30 января на базе колледжа прошло областное мероприятие «День молодого педагога» для мастеров производственного обучения учреждений среднего специального образования по специальности «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании».
Молодые педагоги посетили открытое занятие по учебному предмету «Производственное обучение» по теме «Приготовление блюд и гарниров из овощей белорусской кухни», который провела мастер производственного обучения Полубенко Елена Тадеушевна. Затем участники мероприятия побывали на открытом занятии объединения по интересам «Белорусская кухня» (тема: «Приготовление аутентинчого блюда белорусской кухни в современной интерпретации») у мастера производственного обучения и педагога дополнительного образования Кандыбо Людмилы Юзефовны, на котором гости продегустировали приготовленные учащимися колледжа блюда.
Большой интерес у участников мероприятия вызвал методический практикум «Электронный учебно-методический комплекс по учебному предмету «Производственное обучение» по квалификации «Повар».
В заключении мероприятия мастер производственного обучения колледжа Елена Куди, призер областного конкурса «Мастер года», провела для присутствующих мастер-класс по росписи пряников по технике «Вышиванка».
Версия для слабовидящих
